Queimar gordura da barriga exige alimentos que estabilizem açúcar no sangue, controlem cortisol e acelerem o metabolismo. Alguns têm "efeito térmico" – elevam temperatura corporal e promovem queima de gordura. Inclua estes na rotina:
Azeite, abacate, óleo de linhaça equilibram açúcar no sangue, evitam picos de insulina (sinal de estocagem de gordura). Óleo de gergelim e CLA (girassol/cártamo) têm potencial queimador. Amêndoas cruas: ½ xícara = 50% vit E, 8% cálcio, 19% magnésio diários (The Abs Diet).
Digestão rápida, constrói músculo, queima gordura. Adicione a smoothies ou misture com água pós-treino. Além do efeito térmico da proteína, whey tem perfil de aminoácidos imunoestimulante. Recomendado como lanche ou substituto de refeição (The Fat Burning Bible, The Abs Diet).
Peru, frango, peixe, cortes magros de carne. Digestão de proteína gasta até 30% de suas calorias. Ex.: digerir peito de frango usa 30% das calorias dele. + atividade física = estratégia potente.
Framboesas, mirtilos, amoras, morangos: antioxidantes retardam envelhecimento e aumentam queima. Framboesa tem cetonas (potentes queimadores). Maçã, toranja, laranja, pera, uva: baixo IG, ricas em antioxidantes. Açaí, mangostão, goji, maqui: efeito potencialmente maior.
Aspargos, pimentões, alface romana, rúcula, agrião, mostarda, espinafre, bok choy. Crucíferas (brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor) são estrelas: brócolis = fibra, cálcio, betacaroteno, vit C. Enchem, combatem radicais livres.