Alimentos a serem evitados em pacientes com lesão medular

Após uma lesão na medula espinhal, o metabolismo de uma pessoa geralmente muda significativamente. Porque eles usam menos músculos, pessoas com lesão medular requerem menos calorias por dia. No entanto, se seus hábitos alimentares não mudarem após a lesão, eles podem estar em risco de obesidade e outras condições de saúde relacionadas. Evitar certos tipos de alimentos após uma lesão na medula espinhal pode ajudar uma pessoa a manter um peso saudável.

Fast Food

Os alimentos rápidos estão no topo da lista de alimentos a evitar após uma lesão na medula espinhal, ou SCI, como eles tendem a embalar calorias excessivas em uma única refeição. O Spinal Cord Injury Network relata que a refeição média de fast food contém cerca de 1.200 calorias. Para algumas pessoas, isso pode ser metade de sua recomendação diária após a lesão da medula espinhal. De acordo com a National Guideline Clearinghouse, uma pessoa com uma lesão medular geralmente requer cerca de 10% menos calorias por dia do que a média das pessoas. Eles podem precisar ainda menos se estiverem gravemente prejudicados ou inativos. Evitar fast foods pode ajudar uma pessoa a reduzir sua ingestão calórica, bem como evitar o excesso de gordura, colesterol e sódio que esses alimentos tendem a conter.

Alimentos ricos em sódio

A Rede de Lesão Medular recomenda pessoas com paraplegia ou quadriplegia limitam sua ingestão de sódio para entre 500 e 1.000 mg por dia. Mais do que essa quantidade pode causar retenção de líquidos em excesso, o que pode deixar seus corpos mais vulneráveis ​​a condições de saúde relacionadas. O excesso de sódio pode elevar a pressão arterial, um fator de risco para doenças cardíacas e derrame. O sódio é encontrado não só no sal, mas também em muitos molhos, condimentos e refeições pré-fabricadas. Ler rótulos e evitar alimentos ricos em sódio pode ajudar as pessoas que vivem com SCI a reduzir o risco de ataques cardíacos e derrames.

Alimentos e bebidas açucarados

Alimentos que contêm grandes quantidades de açúcar também devem ser evitados por aqueles que vivem com SCI. Alimentos açucarados tendem a ser mais ricos em calorias, sem o benefício adicional da nutrição extra. Em outras palavras, muitos alimentos ricos em açúcar são calorias vazias. O Baylor College of Medicine recomenda que esses alimentos constituam apenas uma parte mínima da dieta diária para aqueles que vivem com SCI. Estes incluem refrigerantes, doces, biscoitos e bolos. Além disso, bebidas açucaradas, como sucos ou misturas de chá, também podem conter quantidades excessivas de açúcar.

Bebidas alcoólicas

O álcool é outra bebida calórica vazia, que não só aumenta a contagem diária de calorias sem adicionar qualquer nutrição, mas também tem outros efeitos colaterais potenciais. O álcool pode ter um efeito aumentado para alguém com uma lesão na medula espinhal; Por isso, o consumo diário deve ser limitado. Baylor recomenda um drinque por dia para mulheres com SCI e dois para homens com SCI no máximo.

Outros alimentos ricos em gordura

Além de fast foods e doces, outros alimentos de baixa qualidade, como batatas fritas, deve ser limitado por pessoas com SIC. No entanto, mesmo alimentos saudáveis ​​podem se tornar alimentos ricos em gordura se preparados de uma determinada maneira. Por exemplo, o frango frito tem substancialmente mais calorias e gordura do que o frango assado ou assado. Além disso, limitar a quantidade de óleo e manteiga usada na preparação de alimentos pode reduzir as calorias, mantendo o mesmo conteúdo nutricional. Finalmente, cortes mais finos de carne podem reduzir a ingestão de gordura saturada para quem vive com lesões na medula espinhal.