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Suco de Abacaxi e Diabetes: Porção, Combinação e Nutrientes-Chave

Suco de abacaxi 100% tem carboidratos, vitamina C, cálcio — **parte de dieta saudável (MyPyramid.gov)**. Diabéticos podem consumir **controlando porção e combinando certo**.

Porção Padrão (ADA)

• **4 oz (½ xícara) = 1 porção = ~15g carboidratos (todo de açúcar).**
• Meta refeição: 45–75g carb | Lanche: 15–30g carb.
• Beber >1 porção? **Conte os carboidratos extras no plano.**

Regule a Absorção: Combine com Alimento Complexo

Suco = 100% calorias de açúcar simples, **zero fibra/gordura/proteína** → absorção rapidíssima → pico glicêmico. **Solução:** Tome **com** torrada integral, ovos mexidos, iogurte, nozes. Retarda digestão.

Cálcio + Vitamina C: Bônus para Diabéticos

• **Cálcio (2% VD/porção):** Misture 1 porção suco + 1 xícara iogurte natural = **>⅓ necessidade diária cálcio + 30g carb** = lanche diabético adequado.
• **Vitamina C (40% VD/porção):** Essencial para cicatrização — **diabetes retarda cura de feridas**. Consuma diariamente.

Resumo Prático

1. Meça: ½ xícara por vez.
2. Sempre com proteína/fibra/gordura boa.
3. Conte carboidratos no total do dia.
4. Prefira suco 100% caseiro (polpa = fibra extra).