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Suco de Abacaxi Fresco: Calorias, Açúcar, Potássio e Vitamina C por Porção

Doce, refrescante, nutritivo — mas concentrado. USDA define 1 porção = 1 xícara (240ml).

Tabela nutricional (1 xícara / 240ml)

Nutriente	Quantidade	% VD*
Calorias	130 kcal	6,5%
Carboidratos totais	32g	11%
Açúcares	25g	—
Proteína	0,9g	2%
Gordura	0,3g	<1%
Fibra	0,5g	2%
Potássio	325mg	7%
Vitamina C	182% VD	—

*Base dieta 2000 kcal.

Comparação: Suco vs. Fruta Inteira (1 xícara pedaços)

• Abacaxi fresco: 82 kcal, 22g carb, 16g açúcar, 2,3g fibra, 79mg vit C (88% VD).
• Suco = +48 kcal, +10g carb, +9g açúcar, -1,8g fibra, +103% vit C.

De onde vêm as calorias (Walter Willett, Harvard)

• 126 kcal (97%) de carboidratos (energia rápida).
• 3,4 kcal de proteína.
• 0,6 kcal de gordura.

Quase zero fibra = absorção rápida = pico glicêmico/insulínico. Fruta inteira: matriz alimentar retarda absorção, sacia mais, alimenta microbioma.

Como consumir com inteligência

• Dilua 1:1 com água ou água gaseificada.
• Adicione proteína/gordura (whey, iogurte, pasta amendoim) num smoothie.
• Limite a ½ xícara/dia se controle glicêmico/ponderal.
• Prefira fruta inteira na rotina; suco como exceção/treino longo.