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Triglicerídeos: O Principal Lipídio de Reserva do Corpo Humano

O tecido adiposo (gordura corporal) é composto majoritariamente por triglicerídeos (TG) — ésteres formados por 1 glicerol + 3 ácidos graxos. São a forma de armazenamento de energia de longo prazo.

📦 Tipos de Gordura Corporal

• Gordura Essencial: ~3% homens, ~12% mulheres. Membranas, SNC, medula óssea, órgãos. Não deve ser perdida.
• Gordura de Estocagem (Triglicerídeos): Subcutânea (isolamento, reserva) e Visceral (metabolicamente ativa, risco cardiometabólico).

⚗️ Síntese e Estrutura

Esterificação: Ácidos graxos + glicerol-3-fosfato → TG + água. Catalisada por enzimas hepáticas/adiposas (GPAT, DGAT).

TG armazenados em gotículas lipídicas nos adipócitos (até 90% do volume celular). TG em excesso → ácidos graxos livres (AGL) na circulação → resistência à insulina, esteatose hepática.

🚨 Perigos do Excesso de Triglicerídeos

• Sangue (Hipertrigliceridemia): > 150 mg/dL (limítrofe 150-199, alto 200-499, muito alto ≥500).
• Riscos: Pancreatite aguda (se > 500-1000), aterosclerose acelerada, esteatose hepática, resistência à insulina/diabetes tipo 2.
• Frequentemente associado a: baixo HDL, LDL pequeno/denso, obesidade abdominal, síndrome metabólica.

🛡️ Controle e Prevenção

1. Perda de peso (5-10%): Maior impacto na redução de TG.
2. Restrição de açúcares/refinados: Frutose e álcool são potentes indutores de lipogênese hepática (DNL).
3. Ômega-3 (EPA/DHA 2-4g/dia): Reduz síntese hepática de VLDL-TG.
4. Exercício aeróbico regular: Aumenta LPL (lipoproteína lipase) → clearance de TG.
5. Limite álcool: Mesmo doses baixas elevam TG em suscetíveis.

Exame: Perfil lipídico em jejum 12h. TG fazem parte do painel padrão (Colesterol Total, LDL, HDL, TG).