Dieta Anti-Inflamação para Osteoartrite

Pessoas que sofrem de osteoartrite, a forma mais comum de artrite, podem achar que comer mais alimentos que reduzem a inflamação pode ajudar a limitar seus sintomas, de acordo com a Universidade de Maryland Medical Center. Uma dieta de estilo mediterrâneo tende a ser menos inflamatória do que a dieta americana típica, de acordo com um artigo publicado em "Nutrição na prática clínica" em dezembro de 2010.

O que comer

Omega-3 gorduras, especialmente Ácido eicosapentaenóico, pode potencialmente ajudar a reduzir a inflamação e dor osteoartrite, de acordo com um estudo publicado em "Prostaglandinas, leucotrienos e ácidos graxos essenciais" em 2010. Obtê-los comendo peixes gordurosos e frutos do mar, como salmão, com mais freqüência. Noz e linhaça contêm gorduras omega-3, mas sob a forma de ácido alfa-linolênico, que não é tão eficaz. Outros alimentos benéficos para reduzir a inflamação incluem frutas, legumes, legumes, grãos integrais, soja, cogumelos asiáticos e chá. Além disso, tempere seus alimentos com limão, rabanete, mostarda, cebola, curry, endro, orégano, canela, pimenta, alho, açafrão e gengibre. E escolha gorduras monoinsaturadas, como as encontradas em nozes, abacate e azeite, em vez de gordura saturada. Limite alimentos processados e grãos refinados.