Toranja: fibra, K, vit C, antioxidantes (↓ colesterol, ↓ pedras renais). Dois mecanismos de emagrecimento estudados:
Kao Corp (Japão): nootkatona ↑ gasto energético + ↑ oxidação gordura via AMPK (Am J Physiol-Endocrinol Metab).
Scripps Clinic (J Med Food): 4 grupos × 12 sem, 3x/dia antes refeições: (a) suco maçã + placebo, (b) cápsula toranja + suco maçã, (c) 240 ml suco toranja + placebo, (d) ½ toranja fresca + placebo. Grupos toranja perderam mais gordura corporal que controles.
Univ. Arizona (Nutr Metab): vit C adequada → ↑ oxidação gordura no aeróbio vs. deficientes.
Furanocumarinas inibem CYP3A4 → ↑ níveis de dezenas de fármacos (estatinas, bloqueadores Ca²⁺, imunossupressores, etc.) → toxicidade. Proibido se usa esses medicamentos. Consulte médico/farmacêutico.