casa |  | Saúde e Doença >  | Saúde | Gestão de Peso

Carboidratos e Calorias no Álcool: Guia Completo por Categoria

Beber socialmente é cultural, mas o impacto metabólico varia drasticamente entre categorias. Dados por 100 g (USDA): 33 kcal, 8,33 g carboidratos (média genérica do etanol). Na prática, por porção padrão:

CategoriaPorçãoCaloriasCarboidratos (g)
Cerveja regular355 ml14613
Cerveja light355 ml994-5
Bebida de malte355 ml~200+até 38
Destilados (gin, vodka, uísque, etc.)45 ml970
Licores (Baileys, creme de menta, etc.)45 ml1888-24
Vinho tinto/branco150 ml105-1250,8-5
Espumante/Champagne150 ml~90-1002,5-4,5
Vinho de sobremesa90 ml~140-16012-14
Coquetéis (margarita, piña colada, etc.)variável140-300+15-40+

Armadilhas

  • Tamanho do copo: bares servem 2-3 porções padrão num único copo.
  • Misturadores: refrigerante, xaropes, sucos multiplicam calorias/carboidratos.
  • Licores + creme = maior densidade calórica do álcool.

Dica de ouro

Destilado puro + água gasosa + limão = ~100 kcal, 0 g carb. Vinho seco / champagne brut = ~100-120 kcal, baixos carb. Cerveja light = ~100 kcal, 4-5 g carb. Registre no app.