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Alimentos Gordurosos Causam Acne? Mito vs. Evidência

O Veredito Científico

Não. Estudos controlados não demonstram ligação causal entre ingestão de gordura/frituras e acne. AAD e Mayo Clinic confirmam: dieta não é causa direta.

O que Realmente Causa Acne

1. Hiperseborreia (andrógenos, genética).
2. Hiperqueratinização folicular.
3. Cutibacterium acnes proliferação.
4. Inflamação.

Fatores que Pioram (Comprovados)

• Alto índice glicêmico (açúcar, farinhas brancas) → insulina/IGF-1.
• Laticínios (especialmente desnatado/whey) → IGF-1/insulina.
• Estresse (cortisol → andrógenos adrenais).
• Oclusão (capacetes, máscaras, roupas apertadas).
• Cosméticos comedogênicos/oleosos.
• Medicamentos: corticoides, lítio, B12, iodetos, anticonvulsivantes.
• Manipulação/espremer lesões.
• Limpeza agressiva/excessiva → barreira danificada → inflamação.
• Sol excessivo → espessamento córneo → comedões posteriores.

Conduta Alimentar Sensata

Dieta mediterrânea/baixo IG: vegetais, frutas, grãos integrais, peixe, azeite, oleaginosas. Não por acne, mas por saúde global. Se paciente *acredita* que fritura piora, evitar não faz mal — mas não é a prioridade terapêutica.