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Fontes de Tripsina: Função, Suplementos e Alternativas Vegetarianas
Função da Tripsina
Enzima digestiva produzida pelo pâncreas; quebra ligações de aminoácidos em proteínas → peptídeos. Também permite absorção de vitamina B12 no trato intestinal. Falta de tripsina → B12 excretada → anemia, problemas nervosos/imunes.
Fontes Terapêuticas
- Extraída do pâncreas de animais de abate (suínos).
- Suplementos de enzimas proteolíticas (não precisam de receita). Formulações variam: combinações diferentes, dosagens em unidades internacionais ou mg.
Eficácia e Formulação
- Geralmente têm revestimento entérico (resiste ao ácido gástrico, dissolve no intestino).
- Usadas para indigestão, osteoartrite (dor/inflamação), cicatrização de lesões esportivas/cirúrgicas – resultados variáveis.
- Grande variedade de produtos e uso combinado dificultam dados de eficácia isolada.
Alternativas Vegetarianas
- Abacaxi → bromelaína
- Mamão → papaína
- Também disponíveis como suplementos em várias formulações.