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Benefícios das nozes de soja: proteína completa, ômega-3, fibra e folato

Lanche saudável e crocante: nozes de soja. Ricas em proteína, fibra, gorduras saudáveis, nutrientes essenciais.

Proteína completa de destaque

1/2 xícara = 34g proteína (mais que 85g de carne). Poucos vegetais oferecem TODOS aminoácidos essenciais → proteína de alta qualidade. Perfil de aminoácidos = equivalente a ovos e carne.

Ômega-3

1/2 xícara >75% da RDA. Gorduras essenciais p/ cérebro, coração, função cognitiva/comportamental, ↓ colesterol/pressão, ↓ inflamação, prevenção de artrite, câncer, doenças cardíacas.

Fibra

1/2 xícara = 7g fibra. Necessidade: 14g/1000 kcal → 28g em dieta 2000 kcal. Mais fibra = ↓ risco cardíaco, AVC, hipertensão, diabetes, colesterol, melhora glicose.

Folato

Essencial p/ todos, crítico p/ mulheres em idade fértil. Vitamina B p/ novas células. Folato adequado pré/gestação → ↓ risco espinha bífida, anencefalia. 1/2 xícara = 175 mcg (~100% RDA homens/mulheres).