Quais são os benefícios de saúde de nozes de soja

Se você está procurando um lanche saudável para satisfazer o seu desejo de algo crocante, não procure mais, soja nozes. Como outros alimentos de soja, a soja é uma fonte de nutrição e oferece vários benefícios para a saúde. Eles são ricos em proteínas, fibras, gorduras saudáveis e outros nutrientes essenciais que seu corpo precisa para uma boa saúde.

A fonte completa de proteína

A proteína na soja porcas realmente torná-lo um destaque nutritivo. Uma porção de 1/2 xícara contém 34 gramas, que é mais proteína do que em uma porção de 3 onças de carne. As sementes de soja não só são ricas em proteínas, mas também são um dos poucos alimentos vegetais que fornecem todos os aminoácidos essenciais, tornando-se uma fonte de proteína de alta qualidade. O teor de aminoácidos de nozes de soja é equivalente ao teor de aminoácidos de ovos e carne.

Get Your Omega-3s

As nozes de soja também são uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3. Uma porção de ½ xícara atende a mais de 75% da sua RDA (Recommended Dietary Allowance, ou RDA). Os ácidos graxos ômega-3 são gorduras essenciais que são importantes para a saúde do cérebro e do coração. Eles parecem ser importantes para a função cognitiva e comportamental e ajudam a diminuir o colesterol e a pressão sanguínea. Ácidos graxos ômega-3 também ajudam a reduzir a inflamação e podem ajudar a prevenir artrite, câncer e doenças cardíacas. A maioria dos americanos não obtém fibras suficientes em sua dieta, de acordo com a revista "Nutrition". Rever." Snacking de nozes de soja pode ajudá-lo a atender às suas necessidades diárias, pois há 7 gramas de fibra em uma porção de 1/2-xícara. Você precisa de 14 gramas de fibra para cada 1.000 calorias que consome, o que significa que precisa de 28 gramas se comer 2.000 calorias diárias. Obter mais fibras em sua dieta reduz significativamente o risco de doenças cardíacas, pressão alta, derrame e diabetes. Também reduz os níveis de colesterol no sangue e ajuda a melhorar o açúcar no sangue. Todos precisam de folato em sua dieta, mas é um nutriente especialmente importante para mulheres em idade fértil. O folato é uma vitamina B que ajuda o corpo a produzir novas células. As mulheres que recebem folato suficiente em sua dieta antes e durante a gravidez reduzem significativamente o risco de ter um filho nascido com espinha bífida ou anencefalia. Uma porção de ½ xícara de nozes de soja contém 175 microgramas de folato, que atende quase 100% da RDA para homens e mulheres.