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Kellogg's Special K: Ingredientes, Valor Nutricional e Pontos de Atenção

Composição Principal (por 1 xícara / 31 g)

• Calorias: 120 kcal (com ½ xíc. leite desnatado: 160 kcal)
• Carboidratos: 22 g | Açúcares: 4 g | Fibra: <1 g (baixa)
• Proteína: 7 g (whey + caseinato de cálcio)
• Gordura: 0,5 g
• Sódio: 223 mg (9% VD) – atenção hipertensos

Ingredientes-Chave

• Arroz, glúten de trigo, gérmen de trigo desengordurado (base).
• Açúcar + xarope de milho high-fructose (adoçantes).
• Malte (aromatizante).
• Whey desidratado, caseinato de cálcio (proteína do leite).
• Vitaminas/minerais adicionados (fortificação).

Fortificação (por porção)

• Folato/Ácido fólico: 100% VD
• Vitamina B12: 100% VD
• B6, B2, B1: ~25-35% VD
• Vitamina C: 35% VD
• Ferro: ~45% VD

⚠️ Pontos de Atenção

• Contém glúten – não apto para celíacos.
• Baixa fibra – grão refinado (arroz, trigo sem farelo).
• Sódio moderado – 223 mg/porção; some ao leite e outras refeições.
• Açúcares adicionados – 4 g (1 c.ch.) – dentro do limite, mas presente.

Para Quem é Indicado

• Café da manhã rápido, controle calórico, tolerância ao glúten.
• Combine com frutas (fibra, antioxidantes) + leite/proteína vegetal para refeição mais completa.

Alternativas Mais Nutritivas

• Aveia em flocos grossos / farelo de aveia.
• Granola caseira (aveia, nuts, sementes, pouco mel).
• Muesli sem açúcar adicionado.
• Cereais integrais 100% (trigo, centeio, cevada) com >5 g fibra/porção.