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Alimentos para Prevenir Cálculos de Oxalato de Cálcio

Cálculos renais afetam ~10% da população; 70% recidivam. 80% são oxalato de cálcio. Mudanças dietéticas reduzem incidência e recorrência.

Cálcio: Mais, Não Menos

Contrariando intuição, dieta rica em cálcio reduz recorrência (Canadian Medical Assoc. Journal, 2006). Cálcio dietético liga-se ao oxalato no estômago, impedindo absorção renal. Fontes: leite, iogurte, peixe. Evite folhas verdes escuras e nozes — têm cálcio MAS alto oxalato (aumenta risco).

Baixo Sódio

Rins excretam sódio + cálcio juntos. Excesso de sódio → mais cálcio na urina → mais pedras. Meta: <2.000 mg/dia. Frutas/vegetais (exceto morango — alto oxalato), pães/feijões/legumes/sopas enlatados "baixo sódio". Leia rótulos.

Proteína Moderada

Proteína animal ↓ excreção de citrato, ↑ cálcio e ácido úrico. Limite: <80g/dia total. Fontes: peixe, aves, ovos, laticínios, carnes (proteínas completas) + pães, cereais, arroz, macarrão, feijão (vegetais). Versões baixo sódio.

Hidratação: A Arma Principal

Mais líquido → mais urina → menos pedras. Café e cerveja reduzem risco; suco de toranja aumenta significativamente. Água é a melhor escolha.