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Glacê de Maple (Bordo) Caseiro: Receita Simples e Versátil

Xarope de bordo = seiva da árvore de açúcar concentrada. Sabor único, natural. Glacê caseiro eleva qualquer sobremesa.

Receita Básica

• 3 c.sopa xarope de bordo puro
• 1 ¾ xíc açúcar de confeiteiro
• 2 c.sopa leite (ou água)

Modo de Preparo

1. Misture leite + açúcar de confeiteiro até liso, sem grumos.
2. Adicione xarope de bordo — dá o sabor característico.
3. Quer mais fluido? + leite (1 c.sopa por vez).

Dicas de Uso

• Substituição: extrato de bordo (se xarope caro) — ajuste quantidade.
• Aplicação: coloque em saco plástico, corte ponta → faça fios sobre bolos, biscoitos, sobremesas levemente quentes (gruda melhor).
• Combina com: nozes, canela, gengibre, chocolate amargo, frutas assadas.

Simples, elegante, sabor autêntico. Muito superior ao glacê industrializado de açúcar + corante.