Como amadurecer cerejas

Além de seu sabor agradável, as cerejas oferecem uma série de importantes benefícios para a saúde - incluindo níveis reduzidos de colesterol e açúcar no sangue, redução das concentrações de radicais livres e menor risco de certos tipos de câncer. Além disso, as cerejas podem ser uma alternativa eficaz para analgésicos vendidos sem receita médica para indivíduos que sofrem de osteoartrite.

Amadurecimento de cerejas em uma bandeja ou tigela

Retire as cerejas do saco plástico e coloque em uma bandeja plana, como uma assadeira ou em uma tigela de vidro.

Espalhe cuidadosamente as cerejas sobre a superfície da assadeira, formando uma única camada.

Coloque a assadeira ou tigela em uma área fresca e bem ventilada. Certifique-se de que a fruta não esteja sob a luz solar direta.

Deixe as cerejas permanecerem no lugar por dois dias, depois avalie seu status. Se as cerejas não atingiram o grau desejado de maturação, deixe-as descansar por mais um dia. Dependendo de sua maturidade no momento da colheita, eles podem estar em maturação ideal dentro de dois a três dias.

Cerejas amadurecendo em um saco

Remova as cerejas do saco de plástico, e colocá-los em um saco de papel. Coloque uma banana madura dentro do saco de papel junto com as cerejas.

Coloque o saco de papel em uma área bem ventilada que ofereça temperaturas frias. Posicione o saco de papel de forma que fique exposto à luz solar direta.

Deixe a bolsa permanecer no lugar por dois dias e verifique os níveis de maturação da cereja. Deixe-os na bolsa por mais um dia, se eles ainda não tiverem amadurecido.

Dica

Não lave as cerejas até que esteja pronto para comê-las. Lavar a fruta antes de tentar amadurecê-la pode levá-la a apodrecer.

Promover aumentos na produção de gás etileno pode ser uma maneira eficaz de acelerar a maturação dos frutos. Colocar frutas em uma bandeja plana, em uma tigela em um saco com outros produtos pode ser uma maneira eficaz de estimular a produção de gás etileno.

Coisas necessárias

Cerejas

Biscoito

Tigela de vidro

Saco de papel

Banana