Potássio e ferro são minerais essenciais para o funcionamento adequado do organismo. Níveis baixos de qualquer um deles podem desencadear efeitos colaterais sérios, até mesmo fatais. Conhecer os sinais de alerta permite identificar o problema antes que atinja níveis críticos.
Ambas as deficiências são diagnosticadas por exame de sangue simples. Segundo a Mayo Clinic, o potássio sérico normal varia entre 3,6 e 4,8 mEq/L; a hipocalemia é definida como níveis abaixo de 2,5 mEq/L. Para o ferro, a anemia é diagnosticada quando a hemoglobina cai abaixo de 13 g/dL, sendo considerada grave quando inferior a 8 g/dL, conforme o National Anemia Action Council.
A deficiência de ferro decorre de ingestão dietética insuficiente, fases de crescimento acelerado, gestação ou perdas sanguíneas significativas (cirurgias, traumas), segundo a Academia Americana de Médicos de Família. Já a hipocalemia pode resultar do uso de diuréticos, diarreia crônica, insuficiência renal, vômitos frequentes e abuso de laxantes, de acordo com a Mayo Clinic.
Baixos níveis de potássio manifestam-se por fraqueza, dificuldade de movimento muscular, cãibras, constipação e, em casos graves, arritmias cardíacas. A anemia, por sua vez, pode ser assintomática até níveis muito baixos, quando surgem palidez, fadiga, dispneia, taquicardia, extremidades frias, unhas quebradiças e tontura.
Uma dieta variada e equilibrada ajuda a prevenir ambas as condições, exceto quando há disfunção orgânica subjacente, como insuficiência renal. Fontes ricas em potássio incluem bananas, farelo, granola, kiwi, feijões, leite, pêssegos, manteiga de amendoim e ervilhas. Para o ferro, destacam-se carnes (especialmente fígado), frutos do mar, frutas secas, oleaginosas, leguminosas, espinafre, grãos integrais e alimentos fortificados.
Suplementos podem ser necessários, mas exigem cautela: ferro oral costuma causar constipação e náuseas; em casos de hipocalemia resistente, pode ser indicada reposição intravenosa de potássio, sempre sob supervisão médica.