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Perigos do Bicarbonato de Sódio: Hipernatremia, Overdose e Hipertensão

O Que é Bicarbonato de Sódio

Também chamado de hidrogenocarbonato de sódio ou bicarbonato de sódio, é um antiácido para azia e indigestão ácida. Às vezes usado para reduzir acidez sanguínea/urinária. Disponível em comprimidos ou pó. Como antiácido: 1-2h antes das refeições, 1-4x/dia. Seu uso traz riscos significativos.

Hipernatremia: Excesso de Sódio no Sangue

Nível de sódio >145 mM. Ocorre com desidratação ou ingestão hídrica insuficiente. Sintomas: membranas mucosas secas, agitação, inquietação. Casos extremos: convulsões, coma. Cuidado redobrado se você está em dieta restrita em sódio ou é criança <12 anos — risco de desequilíbrio eletrolítico.

Overdose de Bicarbonato

Não é tóxico, mas grandes quantidades (suplementos, fermento, bicarbonato) causam intoxicação. Sintomas iniciais: náusea, dor abdominal, vômito, diarreia. Intervenção imediata: leite ou água. Se houver vômito ou convulsões, NÃO dê líquidos (risco de aspiração).

Hipertensão Arterial

Pressão >140/90 mmHg danifica artérias/veias, aumenta risco de insuficiência renal, AVC, doenças cardíacas. O sódio atrai e retém água, elevando volume sanguíneo. Limite para adultos: 2.300 mg/dia.