Rico em EPA e DHA (ômega-3 essenciais), o óleo de fígado de bacalhau demonstra potente ação anti-inflamatória, ligada à prevenção de doenças crônicas graves.
Citocinas (TNF-alfa, IL-1, IL-6, PCR) = proteínas inflamatórias. Ômega-3 impedem leucócitos de produzi-las (Artemis Simopoulos, Center for Genetics). PCR alta = marcador de doença coronariana.
1 colher = 338% VD vitamina D. Estudo iraniano (2011, Diabetes Metab Syndr Obes): PCR muito maior em quem tem vitamina D baixa. Suplementação ajuda a baixar inflamação sistêmica.
Procure orientação médica antes de suplementar para inflamação.