Uma Lista de Minerais Essenciais

Embora você possa estar familiarizado com os minerais cálcio e ferro, você pode não saber muito sobre cobalto ou manganês. Existem 15 minerais essenciais que seu corpo precisa para funcionar corretamente. Esses minerais ajudam a construir ossos, fabricam hormônios, mantêm o equilíbrio de fluidos e mantêm os músculos em movimento.

Cálcio para ossos

De todos os minerais, o cálcio é encontrado na maior quantidade em seu corpo, de acordo com os editores. de "Krause's Food, Nutrição e Dietoterapia", L. Kathleen Mahan e Sylvia Escott-Stump. A maior parte do cálcio em seu corpo é encontrada em seus ossos, e seu principal papel é promover ossos e dentes saudáveis. Leite, iogurte, brócolis e salmão com os ossos são boas fontes de cálcio. O fósforo está em toda parte O fósforo é o segundo mineral mais abundante no corpo. Como o cálcio, a grande maioria do fósforo no corpo é encontrada nos dentes e nos ossos e é importante para a saúde dos ossos. Mas o fósforo, que é encontrado em todas as células do corpo, também é necessário para produzir DNA e energia. Amêndoas, leite, farinha de aveia e tofu são boas fontes de fósforo. O magnésio faz proteínas e gorduras O magnésio é encontrado tanto em seus ossos e músculos. Suporta a formação de proteínas e ácidos graxos. O magnésio também serve como cofator para mais de 300 enzimas. Caju, linguado e espinafre podem ajudá-lo a atender às suas necessidades de magnésio.

Ferro: o transportador de oxigênio

O ferro transporta oxigênio por todo o corpo. Também é necessário fazer hemoglobina, que é a parte do glóbulo vermelho que transporta o oxigênio. Carne, peixe, feijão, ovos e verduras são boas fontes de ferro.

O cobre fica pronto para o ferro

O cobre é necessário em quantidades muito pequenas. Este mineral é necessário para a oxidação do ferro antes de transportar oxigênio para o sangue. Cajus, sementes de girassol e ervilhas de olhos pretos podem ajudá-lo a atender às suas necessidades de cobre.

Potássio para o equilíbrio de fluidos Potássio ajuda a manter o equilíbrio de fluidos em seu corpo. Também é importante para o crescimento muscular e a atividade neuromuscular. Bananas, laranjas e batatas fornecem potássio.

Seus músculos precisam de sódio

O sódio ajuda na contração de seus músculos e na condução de impulsos nervosos. O sódio também é importante para o equilíbrio de fluidos. Infelizmente, a maioria dos americanos obtém mais sódio em sua dieta do que eles precisam. Uma alta ingestão de sódio aumenta a pressão sangüínea e o risco de doença cardíaca.

Cloreto auxilia o sódio

O cloreto funciona com sódio para equilibrar os fluidos. Também ajuda a manter o equilíbrio do pH em seu corpo. A maior parte do cloreto em sua dieta vem do cloreto de sódio, também conhecido como sal. O enxofre mineral é encontrado em todas as proteínas do corpo, mas está concentrado na queratina da pele. cabelo e unhas. Frango, peixe e brócolis são boas fontes de enxofre.

Iodo e seu metabolismo

Você precisa de iodo para produzir hormônios da tireóide, que controlam sua taxa metabólica. Frutos do mar, especificamente peixes de água salgada, é sua melhor fonte de iodo. Sal iodado ajuda a maioria dos americanos a satisfazer suas necessidades diárias de iodo, de acordo com Mahan e Escott-Stump.

Não há mais cavidades com fluoreto

O flúor é encontrado em ambos os dentes e ossos, mas é mais notável devido ao seu efeito no esmalte dentário e sua capacidade de ajudar a prevenir a cárie dentária. A maioria das pessoas satisfaz suas necessidades de flúor através de sua água potável ou de alimentos feitos com água fluoretada.

Células do edifício com cobalto

O cobalto, um mineral, é realmente parte da vitamina B-12, e eles trabalham juntos para ajudar a formar glóbulos vermelhos. O cobalto só é encontrado em alimentos de origem animal. Vegetarianos estritos que evitam produtos cárneos podem precisar suplementar suas dietas para satisfazer suas necessidades de cobalto e vitamina B-12.

Selênio protege contra o câncer

Você só precisa em pequenas quantidades, mas é essencial para vida. O selênio é necessário para a reprodução e a síntese do DNA. É também um antioxidante que pode protegê-lo contra o câncer, de acordo com o Office of Dietary Supplements. As fontes incluem castanha-do-pará, atum de barbatana amarela e queijo cottage.

Manganês para crescimento e reprodução

O manganês tem várias funções em seu corpo, incluindo reações enzimáticas, formação de tecido, crescimento e reprodução, bem como o metabolismo de carboidratos e gorduras. Grãos integrais, feijão e chá são suas melhores fontes de manganês. Combate a doença com zinco

Você precisa de ingestões adequadas de zinco para apoiar a saúde do sistema imunológico e combater as infecções. Também ajuda seu corpo a curar cortes. Boas fontes alimentares incluem carne, frango, nozes e feijão. , , ] ]