As laranjas são boas para você?

As laranjas são uma escolha inteligente para um lanche saudável ou como parte de uma refeição. Essas frutas saborosas são ricas em nutrição, enquanto permanecem baixas em calorias e gordura. Comê-los crus ou espremê-los para fazer suco de laranja. Disponível durante todo o ano, diferentes variedades de laranjas têm cascas claras ou escuras e um interior que pode variar de amarelo-laranja pálido ao vermelho escuro de laranjas sanguíneas.

Nutrientes

Laranjas contêm uma variedade de nutrientes saudáveis incluindo fibras, vitamina C, tiamina, folato e potássio. Um laranja fornece mais de 100% da ingestão diária recomendada de vitamina C. No entanto, o componente fitoquímico das laranjas pode ser igualmente importante. Laranjas contêm mais de 170 diferentes fitoquímicos identificados e mais ainda podem não ser descobertos. Flavanonas cítricas são um grupo de fitonutrientes encontrados apenas em frutas cítricas. Em particular, o flavanone herperidin em laranjas reduz a inflamação e pode reduzir a pressão arterial e colesterol no sangue. O júri ainda está fora de saber se a vitamina C em laranjas pode ajudar a prevenir resfriados, mas há Há fortes indícios de que ele pode ajudar seu sistema imunológico a combater doenças e encurtar o tempo de doença. Ter baixos níveis de vitamina C pode torná-lo mais suscetível a doenças, por isso, uma laranja por dia pode manter seus níveis altos o suficiente para permitir que seu sistema imunológico faça seu trabalho em primeiro lugar. Comer uma laranja por dia pode reduzir o risco de câncer de boca, laringe e estômago em até 50%, de acordo com pesquisa da Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization. Além disso, a pesquisa apresentada no simpósio de 2006 "Functional Foods and Health", patrocinado pela American Chemical Society, mostrou que consumir tangerina e beber suco dessas laranjas reduz o risco de câncer de fígado. Os altos níveis de antioxidantes nas laranjas podem ser pelo menos parcialmente responsáveis ​​por seus efeitos anticancerígenos. Embora todas as laranjas tragam benefícios para a saúde, algumas podem ser melhores que outras. Cientistas em uma reunião em 2002 da American Chemical Society relataram que as laranjas cultivadas organicamente têm até 30% mais vitamina C do que frutas cultivadas convencionalmente, mesmo quando as laranjas orgânicas eram menores. Laranjas totalmente amadurecidas podem ter um conteúdo antioxidante maior do que frutas verdes, então deixá-las no balcão da cozinha por alguns dias pode melhorar suas propriedades de saúde.