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Vitamina B5 (ácido pantoténico) e perda de peso: mito ou realidade?

Vitamina B5 (ácido pantoténico) é coenzima A (CoA) — central no ciclo Krebs, β-oxidação ácidos gordos, síntese colesterol/hormonas esteroides, neurotransmissores (acetilcolina). RDA: 5 mg/dia; défice raro (álcool crónico, má nutrição severa).

Alegações de perda de peso

• Teórico: CoA necessária para β-oxidação → "queima gordura".
• Dr. Marilyn Glenville: ↑ metabolismo lípidico com pantotenato.
• Evidência humana robusta: AUSENTE. Estudo Leung (1995) usou 10–20 g/dia (megadose) para acne, não peso.
• Suplementos "queimadores" com B5: marketing sem ensaios controlados.

Fontes alimentares (cobrem RDA facilmente)

Carne, peixe, aves, ovos, grãos integrais, leguminosas, brócolos, couves-de-bruxelas, abacate, cogumelos, batata-doce.

Segurança

• Hidrossolúvel — excesso excretado urinário; UL não estabelecido (baixa toxicidade).
• Doses muito altas (>10 g) → diarreia, desconforto GI.

Conclusão prática

Não há evidência que suplemento B5 em doses nutricionais cause perda de peso. Foque em défice calórico sustentado, treino força, proteína adequada, sono, gestão stress. B5 da dieta é suficiente.