A altura humana varia enormemente ao redor do mundo. Homens e mulheres podem atingir estaturas muito diferentes, influenciados por uma combinação complexa de genética, ambiente e condições médicas. Segundo o biólogo molecular Chao-Qiang Li, do Centro de Nutrição Humana do Departamento de Agricultura dos EUA, 60 a 80% da altura é determinada geneticamente, enquanto 20 a 40% dependem de fatores ambientais. A idade também desempenha papel: à medida que envelhecemos, tendemos a perder alguns centímetros de altura.
A pesquisa mostra forte correlação entre a altura dos pais e dos filhos — especialmente entre mães e filhos, e pais e filhas. Cientistas isolaram o gene HMGA2, que se acredita contribuir para variações na estatura. Embora a genética estabeleça o potencial máximo, ela não atua sozinha.
Dieta, exercícios e condições de vida são determinantes cruciais. Populações afetadas por pobreza, guerras ou desastres naturais tendem a ter estatura média menor. A etnia também influencia: por exemplo, homens na China são, em média, 2,5 cm mais baixos que homens nos Estados Unidos.
Em geral, homens são mais altos que mulheres. As mulheres costumam atingir sua altura total mais cedo, enquanto os homens continuam crescendo até os 20 anos. Diferenças cromossômicas (XY nos homens, XX nas mulheres) são responsáveis por grande parte dessa disparidade.
Segundo estudo de 2004 do CDC, a altura média de homens entre 20 e 74 anos é 1,75 m (5'9"), enquanto mulheres medem em média 1,63 m (5'4"). Os recordes mundiais pertencem a Sultan Kösen (Turquia), com 2,51 m, e Yao Defen (China), com 2,34 m — ambos casos relacionados a condições médicas como acromegalia, causada por tumores na hipófise que produzem excesso de hormônio de crescimento.
Apesar dos avanços científicos, não existe um limite definitivo estabelecido para o crescimento humano. A interação entre genes e ambiente continua a definir até onde cada indivíduo pode chegar.