Receitas da dieta para sofredores de gota

Ter gota não significa que você tenha que começar a comer uma dieta leve. Ainda existem muitos alimentos saborosos que realmente ajudam seu corpo a manter baixos os níveis de ácido úrico. Frutas frescas, arroz, pão integral são ótimos para os que sofrem de gota e devem constituir 40% de sua dieta. Carnes magras como peixe, peru e peito de frango também são permitidas.

Preparação para Alimentos

Como o sal é desencorajado, tente usar outras ervas e temperos para temperar sua comida. O alho, em particular, é uma boa escolha porque é conhecido por diminuir os níveis de ácido úrico. Asse ou grelhe suas carnes ao invés de fritá-las em óleo. Beba muita água ou prepare smoothies de frutas ou sucos de frutas para uma bebida. Ingredientes como bacon, cremes e queijos podem ser usados ​​em quantidades moderadas.

Macarrão com molho de queijo parmesão

Ingredientes: 1 kg de macarrão fino, 1 xícara de queijo parmesão ralado, 2 dentes de alho esmagados, 4 colheres de sopa finamente picada coentro fresco, 6 colheres de sopa de azeite, ¾ colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta preta.

Preparação: Coloque o macarrão na panela com água fervente por 11 minutos ou até ficar cozido. Escorra o macarrão e coloque na tigela. Misture os ingredientes restantes em macarrão e sirva enquanto quente.

(receita da revista Home Backwoods)

Cole Slaw

Ingredientes: 1 xícara de repolho picado, 2 colheres de sopa de maionese, 2 colheres de chá de vinagre branco destilado , sal, pimenta preta.

Preparação: Misture os ingredientes. Adicione sal e pimenta a gosto.

(receita de Gout-aware.com)

Salada de Taco

Ingredientes: 4 peitos de frango (cozidos), 1 cebola amarela grande (picada), 1 lata de azeitonas pretas, 1 pode rotel tomates com chilis verdes, 1 alface iceberg, desfiado queijo cheddar baixo teor de gordura, pimenta em pó, cominho, 2 colheres de sopa de azeite, creme azedo com baixo teor de gordura, guacamole.

Preparação : Shred o frango com um garfo. Aqueça o azeite na frigideira em fogo médio. "Sautee a quarter of the onions.", 3, [[Adicione o frango, cominho, pimenta em pó e tomate. Cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Enquanto a mistura está fervendo, retire a alface e coloque em tigelas. Quando o frango é feito, adicione a alface em tigelas e cubra com queijo, azeitonas, creme azedo e cebola e guacamole. Sirva com salsa.

(receita de Gout-aware.com)

Salsa

Ingredientes: 1 lata grande de tomate descascado, 1 coentro pequeno, 1 cebola média, sal de alho. br>

Preparação: Misture os ingredientes no liquidificador. Servir com salada de taco.

(receita de Gout-aware.com)