Alergia Alimentar ao Feijão Preto

Feijão preto provavelmente não é o primeiro alimento que vem à mente quando você pensa em alergias alimentares. Alimentos como leite, peixe e nozes são alguns dos alimentos mais comuns que podem desencadear uma reação alérgica nas pessoas. Embora certos alimentos sejam mais propensos a causar uma reação alérgica na maioria das pessoas, você pode ter uma alergia a qualquer alimento. Se você desenvolver sintomas comuns de alergia depois de comer feijão preto, será necessário fazer um teste de alergia alimentar. Um diagnóstico clínico pode ajudá-lo a tratar e prevenir uma futura reação alérgica.

Feijão Preto

Feijão preto é uma parte da família das leguminosas. A Cleveland Clinic afirma que, se você é alérgico a feijão preto, é mais provável que você seja alérgico a outras leguminosas. Soja e amendoim são dois dos alérgenos alimentares mais comuns que também fazem parte da família das leguminosas. Se você tem uma alergia a amendoim ou soja conhecida, você deve evitar comer feijão preto e outras leguminosas. Feijão preto é comumente usado na culinária mexicana, ensopados e outros pratos éticos. Se comer fora, informe seu servidor sobre sua alergia alimentar antes de fazer um pedido para evitar a ingestão acidental de feijão preto.

Alergia

Se você é alérgico a feijão preto, as proteínas encontradas na leguminosa provocam uma reação exagerada do feijão. sistema imunológico. Embora as proteínas do feijão preto sejam seguras para o consumo humano, o sistema imunológico comete o erro de identificá-las como perigosas. Esse erro alarma o corpo como se estivesse sob ataque. O resultado desta reação química é a produção de anticorpos de imunoglobulina E e outros produtos químicos, de acordo com o MedlinePlus. Anticorpos são agentes de combate a doenças que protegem o corpo contra doenças infecciosas. A liberação desses anticorpos e outros produtos químicos causa inchaço em várias partes do corpo que leva a sintomas comuns de alergia alimentar.

Depois de comer feijão preto, você pode desenvolver sintomas menores a graves em diferentes partes do corpo. seu corpo. Seus pulmões e seios podem ficar inflamados e inchados, cortando sua capacidade normal de respirar pelo nariz e pela boca. Isso pode causar asma, dor no peito, chiado no peito, congestão nasal e sinusite. Complicações no sistema digestivo podem causar náusea, diarréia, dor de estômago e vômito logo após a ingestão de feijão preto. As reações da pele podem incluir inflamação, irritação, vermelhidão e coceira.

Todas as alergias alimentares são incuráveis. Você precisará evitar o consumo de feijão preto e outras leguminosas que causam uma reação alérgica em seu corpo. Se você acidentalmente consumir feijão preto, chame seu médico imediatamente.

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