Cebola e alho pertencem ao gênero Allium (junto com cebolinha, alho-poró e cebolinha). Além de valorizados na culinária, são reverenciados na medicina tradicional por benefícios à saúde, incluindo potencial preventivo e terapêutico na asma. Consulte seu médico antes de usá-los para tratar qualquer condição médica.
Segundo o naturopata Mark Stengler, a cebola contém diversos compostos anti-inflamatórios, destacando-se o flavonoide antioxidante quercetina. Um estudo de 2011 no Bratislavske Lekarske Listy mostrou que suplementação com 20 mg/kg de quercetina causou dilatação brônquica significativa em animais. Ensaios clínicos em humanos ainda são necessários. Uma cebola média contém cerca de 50 mg de quercetina; o consumo diário pode trazer benefícios preventivos, reduzindo frequência e gravidade de crises asmáticas em algumas pessoas.
O livro O Pediatra Holístico (2ª ed.) lista a cebola entre medicamentos tradicionais para asma. Ela contém até nove compostos anti-inflamatórios, é segura para consumo e raramente causa alergias ou reações adversas. As doses e variedades mais eficazes para asma ainda não estão definidas.
Cebola e alho podem desencadear asma em ambientes ocupacionais (poeira do manuseio) e até domésticos. Estão relacionados ao aspargo, vegetal também associado a asma; alérgicos a aspargo podem ter reatividade cruzada. Verifique com seu médico se esses alimentos são seguros para você.