Teofilina em cacau quente

O cacau quente é uma bebida doce que é desfrutada por incontáveis gerações por uma variedade de culturas, especialmente os povos indígenas das Américas, como os astecas e os maias. Cacau em pó contém nutrientes que estimulam o cérebro, coração e pulmões. A teofilina é um composto estimulante encontrado no cacau que pode ser tóxico em grandes quantidades. No entanto, ele só é encontrado em pequenas quantidades em pó de cacau comercial e não representa um risco muito grande, a menos que você seja alérgico a ele.

Estimulantes em grãos de cacau

Grãos de cacau são ricas fontes de polifenóis, que são compostos que exibem propriedades antioxidantes e contêm numerosos minerais, vitaminas e substâncias químicas que atuam como estimulantes. Especificamente, os grãos de cacau contêm cafeína, teobromina e teofilina, que são moléculas relacionadas que afetam seus sistemas cardiovascular e nervoso central, de acordo com o livro “Princípios e Prática de Fitoterapia”. Os efeitos estimulantes incluem aumento da freqüência cardíaca, relaxamento das vias aéreas e aumento da produção de urina. Os produtos de cacau contêm cerca de sete vezes mais teobromina que a cafeína e quantidades relativamente pequenas de teofilina. No entanto, a teofilina é muito mais potente do que os outros dois estimulantes.

Teofilina

A teofilina, também conhecida como dimetilxantina, é estruturalmente semelhante à cafeína e encontrada em pequenas quantidades em folhas de chá, grãos de café e grãos de cacau. De todos os tipos de grãos de cacau, a variedade Crioulo contém mais teofilina, até 3,7 miligramas por grama de feijão, de acordo com o “Compêndio de Produtos Farmacêuticos e Especialidades”. A teofilina foi refinada e transformada em drogas usadas para tratar doens respiratias tais como doen pulmonar obstrutiva crica, enfisema e asma. Teofilina inibe a enzima cAMP fosfodiesterase, o que resulta na liberação de hormônios que causam efeitos estimulantes.

A teofilina tem efeitos mais fortes sobre a respiração e freqüência cardíaca em comparação com a cafeína. É também um diurético mais forte, o que faz você urinar com mais frequência. As principais ações da teofilina incluem o relaxamento da musculatura lisa das vias aéreas, aumentando a freqüência cardíaca e a pressão arterial, aumentando o fluxo sanguíneo pelos rins e inibindo levemente reações inflamatórias, de acordo com o livro Human Biochemistry. > Como uma droga terapêutica, a teofilina causa inúmeros efeitos colaterais, portanto, raramente é administrada para uso clínico. Também é mais tóxico do que muitos outros medicamentos usados para doenças respiratórias. Em grandes quantidades, a teofilina pode causar náusea, diarréia, arritmia, dor de cabeça, insônia, irritabilidade e tontura, de acordo com o “Guia PDR de Interações Medicamentosas, Efeitos Colaterais e Indicações”. Recomendações

A quantidade de Teofilina em pó de cacau é muito menor do que o que é administrado para terapia, por isso os riscos de uma reação negativa de beber chocolate quente são muito pequenos. Além disso, muitas marcas de chocolate quente não são muito ricas em cacau em pó puro. Em vez disso, eles são maiores em produtos lácteos em pó e açúcar refinado, a fim de tornar a bebida mais doce e atraente para as crianças. Se você está preocupado com os níveis de teofilina, compre chocolate em pó em pó baixo em cacau puro. , , ] ]