Alimentos para evitar com síndrome de dumping

A síndrome de dumping é uma condição caracterizada por dor abdominal intensa, náuseas, vômitos, tontura e diarréia após a ingestão de alimentos. A síndrome de dumping ocorre mais freqüentemente após a cirurgia estomacal. Resulta da passagem rápida de alimentos não digeridos para o intestino delgado. Evitar certos alimentos pode ajudar a prevenir a síndrome de dumping.

Pães doces e cereais

Os carboidratos simples não são tolerados bem após a cirurgia estomacal e podem levar à síndrome de dumping. Os carboidratos simples são digeridos rapidamente no estômago e inundam rapidamente o intestino delgado. O súbito influxo de material alimentar no intestino delgado precisa ser rapidamente diluído, levando a uma queda acentuada no volume sangüíneo circulante e no débito cardíaco, causando tontura e náusea, de acordo com os autores de "Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy". A serotonina, a histamina e as prostaglandinas são então liberadas e, acredita-se, causam cãibras e diarréia associadas à síndrome de dumping. Pães doces e cereais para evitar com síndrome de dumping incluem pães doces, donuts, cereais açucarados e panquecas e torradas com calda. Em vez de escolher alimentos ricos em fibras. Alimentos ricos em fibras demoram mais para serem digeridos. Deitar-se depois de comer uma refeição também pode ajudar a reduzir os sintomas da síndrome de dumping, diminuindo a digestão. Também ajuda se você comer mais devagar.

Frutas adoçadas e suco

Frutas adoçadas com açúcar também têm o mesmo efeito que os carboidratos simples. Evite frutas enlatadas em xarope pesado e frutas frescas com adição de açúcar. Melhores escolhas incluem frutas frescas inteiras. Líquidos também entram rapidamente no intestino delgado e o açúcar no suco pode levar a cólicas e diarréia associadas à síndrome de dumping. O Centro Médico da Universidade de Pittsburgh sugere que você evite suco de frutas e beba outras bebidas entre as refeições.

Iogurtes e Milkshakes adoçados

Alimentos que são muito frios também podem desencadear sintomas. Evite milkshakes por causa de sua temperatura e teor de açúcar. Iogurtes adoçados com açúcar também devem ser evitados com a síndrome de dumping, juntamente com sorvete e leite com chocolate.

Bebidas adoçadas com açúcar

Além de suco e milkshakes, você também deve evitar refrigerantes, bebidas à base de frutas, limonada e chá doce. Em vez disso, beba bebidas sem açúcar, como água, café, chá e bebidas dietéticas.

Lanches e Sobremesas

Lanches e sobremesas adoçados também devem ser evitados com a síndrome de dumping, incluindo bolos, biscoitos e doces. Adoçantes, como açúcar, mel, xarope e geleia, também devem ser evitados. Evitar doces é especialmente importante se você sofre de hipoglicemia, diz o Centro Médico da Universidade de Pittsburgh.