Dieta de alimentos crus e um estômago inchado

O antropólogo da Universidade de Harvard, Richard Wrangham, foi notícia em 2002 com sua pesquisa sobre "Culinária como um traço biológico". Wrangham apresentou a possibilidade de que o trato digestivo humano "não permita mais o processamento eficiente de alimentos crus", uma hipótese de que qualquer um que tenha sentido o inchaço e o desconforto que podem resultar de uma dieta de alimentos crus entenda tudo muito bem. Grandes quantidades de fibras indigesto e doenças transmitidas por alimentos podem perturbar o seu estômago em uma dieta de alimentos crus.

Benefícios da Fibra Nutrição Seu corpo requer uma certa quantidade de fibra para funcionar. A American Dietetic Association e o Departamento de Agricultura dos EUA recomendam que você coma pelo menos 30 gramas de fibra por dia. Essa fibra irá mantê-lo satisfeito após as refeições e ajudá-lo a manter seu peso. Você também irá regular o funcionamento do seu sistema digestivo e pode reduzir suas chances de desenvolver doenças cardíacas ou certos tipos de cânceres gastrointestinais. Uma dieta de alimentos crus fornece fibra ampla.

Fibra e inchaço

Como a fibra é para a sua saúde digestiva, muito do que pode deixar você sentir inchado. Seu corpo não pode digerir fibras; a maior parte do material passa pelo seu sistema digestivo intocada. As bactérias que ocorrem naturalmente em seu trato intestinal podem digerir alguns tipos de fibras, no entanto. Quando essas bactérias se alimentam, elas produzem gás como subproduto de seu metabolismo, de modo que o excesso de fibras leva diretamente ao excesso de gás. Até que sua flora intestinal se acostume a refeições ricas em fibras, elas podem deixá-lo sentindo-se inchado com gases intestinais.

Plenitude

Fibra retarda o esvaziamento gástrico. Isso torna mais fácil controlar seu peso em uma dieta de alimentos crus, especialmente porque a maioria dos alimentos que você come fornecem volume sem muitas calorias. No entanto, se você gosta de grandes refeições, você deve explicar a baixa velocidade com que uma refeição com alimentos crus é digerida. Se você comer algumas horas antes de realizar atividade física extenuante, você ainda pode se sentir desconfortavelmente cheio e inchado, porque a comida que você comeu demora mais para processar.

Doença transmitida por alimentos

Após um surto de 2008 intoxicação alimentar por salmonela relacionada a produtos crus, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças prepararam um comunicado de imprensa que observou que "produtos contaminados consumidos crus é um veículo cada vez mais reconhecido para a transmissão de salmonelas e outros patógenos". A doença de origem alimentar pode causar inchaço junto com outros sintomas gastrointestinais desagradáveis ou perigosos. Se você escolher uma dieta de alimentos crus e achar que seu inchaço vem com cólicas estomacais, diarreia dolorosa, vômito ou febre, você pode ter um caso de doença de origem alimentar e deve consultar seu médico.