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Cápsulas de Folha de Salsa: Nutrientes, Digestão, Diurese e Prevenção

Perfil nutricional concentrado

Cápsulas de folha de salsa (Petroselinum crispum) fornecem: minerais (Ca, K, Mn, Fe), vitaminas (A, complexo B, C, E, D, K), óleos essenciais (eugenol, apiol), flavonóides (apigenina, rutina, quercetina), aminoácidos (histidina), clorofila. Dose máx: 6g/dia (2-3x nas refeições).

Benefícios baseados em evidência

Auxílio digestivo

Clorofila fortalece e estimula sistema digestivo. Alivia indigestão, flatulência, estimula apetite e metabolismo eficiente.

Diurético natural e desintoxicação

Apiol e miristicina inibem bomba Na+/K+ renal → aumento da diurese (Drugs.com). Reduz edema, melhora micção, acelera eliminação de toxinas e cálculos biliares, evita reabsorção de sais.

Prevenção de câncer ovariano

Estudo 2009 (Brigham/Women's + Harvard): apigenina (flavonóide da salsa) reduziu risco de câncer ovariano maligno em 20%.

Outros

• Vitamina C: imunidade.
• Ferro: hemoglobina/glóbulos vermelhos.
• Potássio: pressão arterial.
• Cálcio + Manganês: osteoporose.

Contraindicações

• Gravidez: contrações uterinas em doses altas.
• Doença hepática/renal: consulte médico.
• Alergia a cenoura, aipo, erva-doce → possível reatividade cruzada com salsa. Pergunte ao médico.