Derivado da cereja das Índias Ocidentais (nativa do México, América Central e do Sul), o pó de acerola é feito do interior das sementes do fruto seco. Vendido em cápsulas/comprimidos, não é regulado pelo FDA — consulte médico antes de usar.
Alto teor de vitamina C e quercetina. Estudo (J. Agric. Food Chem., 2005) confirmou propriedades antioxidantes dos flavonoides ácidos da acerola. Neutralizam radicais livres → proteção celular → imunidade reforçada.
Vitamina C e quercetina podem inibir carcinogênese (dano genômico, disrupção metabólica). Extrato de acerola mostrou efeito protetor contra câncer de pulmão em camundongos (J. Nutr. Sci. Vitaminol.). Estudos humanos necessários.
Usada em tópicos pela vitamina C: estimula colágeno, proliferação de células cutâneas, acelera cicatrização, inibe melanina (melhora aparência).
Estudo (J. Food Sci., 2008): polifenóis da acerola têm toxicidade muito baixa, seguros para consumo humano. Compostos solúveis em água, excretados prontamente.