Alergias dentro da boca

Alergias que afetam o interior da boca e da garganta sem afetar o resto do corpo são conhecidas como síndrome de alergia oral. De acordo com a Academia Americana de Médicos de Família, é a alergia alimentar mais comum e está presente em até 10% dos pacientes com rinite alérgica ou asma de gramíneas, ervas daninhas ou pólen de árvores. síndrome de alergia é um resultado da reatividade cruzada entre as proteínas em certos pólens e certos tipos de alimentos. Os pacientes que desenvolvem esta síndrome já apresentam sintomas de alergia, como coriza, espirros e coceira nos olhos, ao pólen. Proteínas nos alimentos são semelhantes aos antígenos no pólen que o paciente já está sensibilizado. Quando o paciente coloca esses alimentos em sua boca, ele desenvolve uma reação local.

Sintomas

Enquanto uma alergia alimentar típica causa sintomas como urticária, náusea, vômito, falta de ar e tontura, síndrome de alergia oral causa apenas sintomas localizados. O inchaço dos lábios e da língua, bem como a coceira que pode envolver a boca e a garganta, são os sintomas mais comuns. Em alguns pacientes, esses sintomas são tão leves que podem não reconhecer que é uma reação alérgica. Embora se pense que a síndrome de alergia oral não progrida para uma reação sistêmica ou com risco de vida, ainda é recomendado que o paciente evite os alimentos que causam a reação.

Muitos tipos de frutas e vegetais podem causar síndrome de alergia oral. Os pacientes alérgicos ao pólen de bétula podem apresentar sintomas ao comer maçãs, cenouras, avelãs, pêssegos, peras ou batatas. A alergia ao pólen de ervas pode ser relacionada à síndrome de alergia oral quando se come bananas, melões e tomates. Alergia a grama pode estar relacionada a reações de kiwi e tomate. O pólen de artemísia, que é principalmente um problema na Inglaterra, pode estar relacionado a uma reação com maçãs, cenouras, aipo, kiwi, amendoim e diferentes tipos de especiarias.

Prevenção /Solução

Sintomas com síndrome de alergia oral na maioria das vezes ocorrem em resposta a alimentos crus. Mesmo os pacientes que têm reações geralmente não apresentam sintomas quando a comida é cozida. Acredita-se que isso esteja relacionado à desnaturação das proteínas que causam os sintomas quando a comida é aquecida. Os pacientes devem evitar alimentos para os quais já tiveram sintomas e, se a comida for ingerida acidentalmente, devem parar de comê-la imediatamente.

Aviso

Qualquer paciente com sintomas de formigamento e coceira na boca ou inchaço dos lábios deve ser avaliado por um especialista em alergia. Embora se pense que a síndrome de alergia oral não seja uma reação com risco de vida, é difícil distinguir a síndrome de alergia oral de uma alergia alimentar típica. Uma alergia alimentar típica pode colocar a vida em risco e os pacientes com esse diagnóstico carregam epinefrina para reverter uma reação caso o alimento seja acidentalmente ingerido. Um especialista deve diagnosticar a síndrome de alergia oral e realizar qualquer teste necessário para garantir que uma alergia alimentar típica não seja caracterizada erroneamente como síndrome de alergia oral.