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Banana e Rinite Alérgica: Quando a Fruta Piora os Sintomas

A banana é uma fruta nutritiva, rica em fibras, potássio, manganês e vitaminas B6 e C. No entanto, para quem sofre de rinite alérgica (febre do feno), o consumo pode agravar os sintomas, especialmente durante a temporada de alergia.

Síndrome de Alergia Oral (SAO)

Se sua boca ou garganta coçam após comer banana, você pode ter Síndrome de Alergia Oral, também chamada de síndrome pólen-alimento. Isso ocorre porque proteínas da banana se assemelham às de certos pólens, confundindo o sistema imunológico. Os sintomas costumam durar de 10 a 30 minutos após a ingestão.

Reatividade Cruzada: Pólen e Látex

Segundo a Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia (AAAAI), alérgicos a tília (pólen de árvore) ou látex podem reagir à banana. Se a causa for alergia a ervas, outros alimentos como melão, melancia, equinácea, camomila, sementes de girassol, pepino, abobrinha e melão também podem desencadear reações. Alérgicos ao látex podem reagir a mamão, abacate, kiwi e castanhas.

Cozida vs. Crua

O cozimento desnatura as proteínas responsáveis pela SAO. Portanto, bananas cozidas ou assadas (em pães, bolos) geralmente não causam sintomas. Ainda assim, consulte seu médico antes de continuar consumindo banana para confirmar que se trata apenas de SAO e não de alergia alimentar verdadeira.

SAO versus Alergia Alimentar Verdadeira

Alergias alimentares verdadeiras causam reações sistêmicas (urticária, vômito, dificuldade respiratória, choque anafilático), enquanto a SAO geralmente se limita à boca e lábios. Embora a SAO seja raramente perigosa, em alguns casos pode evoluir para alergia alimentar ou desencadear anafilaxia em pessoas com alergias graves, alerta a AAAAI.