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Alergias a Banana e Kiwi: Perfil Nutricional, Sintomas e Reatividade Cruzada

Benefícios Nutricionais vs. Risco Alergênico

Banana e kiwi são ricos em fibras, potássio, vitaminas A, C, E, baixo sódio/gordura. Porém, contêm proteínas (profilinas na banana; actinidina e outras no kiwi) que sensibilizam adolescentes, adultos jovens e, ocasionalmente, bebês.

Alergia à Banana

Sintomas: edema de lábios, boca, língua; formigamento, coceira, urticária perioral; reações gástricas. Reações graves (anafilaxia) são raras, mas exigem socorro imediato.

Alergia ao Kiwi

Perfil nutricional superior: mais vitamina C que laranja, potássio igual à banana, betacaroteno, antioxidantes. Reações: coceira, formigamento, urticária (semelhantes à banana). Reações graves (vômitos, dor abdominal, dispneia, anafilaxia) são mais frequentes com kiwi que com banana.

Outras Frutas com Proteínas Semelhantes (Famílias Protéicas)

• Família Rosaceae: maçã, pera, cereja, pêssego, ameixa.
• Família Cucurbitaceae: melão, melancia, abobrinha, pepino, abóbora.

Banana e kiwi reagem cruzadamente com a segunda família. Alérgicos a kiwi podem reagir a banana e vice-versa, mas nem sempre.

Alergias de Reatividade Cruzada: Pólen e Látex

Conforme Allergic Living, o sistema imune reconhece epitopos comuns entre essas substâncias. Quem tem alergia a látex ou pólen deve ficar atento a sinais com banana/kiwi, e vice-versa — embora não ocorra em todos os casos.