Receitas Amish para Artrite

Saúde e bem-estar são tópicos importantes na comunidade Amish e, como tal, remédios populares são uma parte importante da cultura Amish. Seu jornal semanal, The Budget, cobre diagnósticos e tratamentos de várias doenças em relatórios longos e detalhados. Antes dos dias da medicina moderna, muitas pessoas confiavam em uma variedade de cataplasmas, chás, tinturas e tônicos para tratar de tudo, da infertilidade ao resfriado comum.

Esses tratamentos complementares ainda prosperam nas comunidades Amish hoje - os As mesmas ervas e plantas que foram usadas na medicina tradicional Amish agora são encontradas em suplementos em todo o mundo. Algumas pomadas para aliviar a dor são comercializadas como tendo suas origens na tradição Amish. No entanto, enquanto os Amish vivem uma vida predominantemente afastada da sociedade moderna, eles adotaram algumas práticas médicas modernas e terminologia, de acordo com o livro American Folk Medicine: Um Simpósio.

Vários Amman almanacs defendem os benefícios da medicina ervas e outras curas naturais para inúmeros problemas de saúde, incluindo artrite. De acordo com a Enciclopédia Menonita Global Anabaptista Online (GAMEO), alguns Amish são conhecidos por passar uma semana sentados em uma mina de urânio abandonada para controlar a dor da artrite. Enquanto os médicos podem não recomendar tais tratamentos esotéricos, a pesquisa mostra que certos remédios populares podem significar alívio para quem sofre de artrite.

Na cultura Amish, o ginseng é preparado em tinturas, chás ou comidos inteiros, e acredita-se que promove Bem-Estar.

Cerejas

Uma abordagem um pouco mais baseada em evidências e mais segura do que ficar em uma mina é adicionar um pouco de suco de cereja à sua dieta. Usar cerejas como um remédio caseiro para a dor da artrite tem sido elogiado em todo o mundo há décadas - e pesquisas científicas sugerem que pode ter alguma validade.

Em um estudo publicado em 2004, pesquisadores do Serviço de Pesquisa Agrícola (ARS), O braço de pesquisa do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) recrutou 10 mulheres saudáveis com idades entre 22 e 40 anos e pediu que evitassem por dois dias a ingestão de alimentos com alto teor de antioxidantes, como morangos, chá e vinho, por causa de seus antimicrobianos. Depois de ter seu sangue e urina testados, os voluntários foram convidados a comer uma grande porção de cerejas no café da manhã. Depois, o sangue e a urina foram testados novamente nas próximas cinco horas. Os pesquisadores descobriram que os níveis plasmáticos de urato (um precursor do ácido úrico que se acumula nas articulações e causa dor associada à gota) diminuíram significativamente . Enquanto isso, a quantidade de urato que os voluntários excretaram pela urina durante as mesmas cinco horas aumentou, sugerindo que as cerejas eram eficazes em evitar o acúmulo de ácido úrico.

Em outro estudo feito por pesquisadores em O Centro Médico da Universidade de Boston, que envolveu 633 participantes diagnosticados com gota, ingerindo pelo menos 10 cerejas por dia, reduziu em 50% o risco de surtos recorrentes de gota. Da mesma forma, pesquisadores da Robert Wood Johnson Medical School descobriram uma redução de 50% nas crises de gota quando os participantes do estudo tomavam uma colher de sopa de extrato de cereja duas vezes por dia durante quatro meses.

As cerejas também mostraram ser úteis na gestão dos sintomas da osteoartrite. Cinquenta e três voluntários relataram melhora significativa no nível de dor, rigidez e mobilidade quando foram solicitados a beber duas garrafas de 240 ml de suco de cereja todos os dias por seis semanas. Infelizmente, o alívio dos sintomas eventualmente desapareceu quando os indivíduos pararam de consumir o suco de cereja.

Até o momento, não há nenhum regime recomendado de cereja ou suco de cereja, mas um elixir inspirado na tradição folclórica pode ajudar, pelo menos temporariamente. Tente adicionar duas colheres de sopa de concentrado de cereja a oito onças de água morna por dia para ver se os sintomas melhoram.

Ginseng

Os Amish usaram ervas para tratar uma variedade de doenças, incluindo artrite. Na cultura Amish, o ginseng é preparado em tinturas, chás ou comidos inteiros, e acredita-se que promove o bem-estar geral. Embora existam poucas provas científicas para apoiar essas alegações, evidências sugerem que o ginseng pode ser usado para aumentar a imunidade, combater o estresse e a fadiga, controlar a pressão sanguínea, baixar o colesterol e aumentar a energia.

Um estudo na Universidade Yonsei Faculdade de Odontologia em Seul, Coréia do Sul, testou o extrato de saponina de ginseng vermelho (RGSE) contra os sintomas da artrite em camundongos. Descobriu-se que 10 miligramas por dia reduziam os sintomas da artrite, levando os pesquisadores a concluir que a RGSE pode ser benéfica para ajudar a aliviar a artrite em humanos.

Hot Springs

A imersão em água morna tem sido usada para reviver a dor e dor. Muitos povos amish com acesso a fontes termais usaram imersões longas para tratar uma variedade de doenças, incluindo a dor crônica causada pela artrite. Ao contrário de um banho morno tradicional, fontes termais carregam os minerais naturais encontrados no solo abaixo.

Um estudo publicado no Scandinavian Journal of Rheumatology analisou 136 pacientes com artrite reumatóide ou espondilite anquilosante (uma doença que causa longa -termã inflamação e dor nas articulações e coluna vertebral) que se submeteram a quatro semanas de terapia nas Termas de Tiberíades, em Israel. O estudo constatou que a maioria dos pacientes (60 por cento) teve melhora significativa em seus sintomas.

Se você não tem acesso a uma fonte termal, um banho de 20 minutos em um banho morno com sais de Epsom foi mostrado para aliviar temporariamente a dor da artrite.

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Sobre o autor: Eilender é um professor universitário e escritor de ciências da saúde com sede em Nova Jersey.

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