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Sementes de Funcho: Antioxidantes, Digestão, Minerais e Alertas de Segurança

Foeniculum vulgare (Mediterrâneo), sabor anis/alcaçuz. Sementes e óleo essencial = uso medicinal. Benefícios potentes, mas riscos para grupos específicos.

Antioxidantes e Anticâncer

Extrato de sementes: potencial notável de proteção celular vs. câncer de mama/fígado (J. Med. Food, 2011). Fonte segura, eficaz, acessível de antioxidantes naturais.

Sistema Digestivo

Acalma trato intestinal, elimina gases. Tradicional para cólica infantil. Chá para lactantes. Óleo essencial: reduz espasmos intestinais, aumenta motilidade delgada.

Minerais (2 colheres sopa = 12 g)

• Cálcio: 138 mg (14% VD 1000 mg);
• Ferro: >2 mg (25% VD homens, 11% mulheres).

Cálcio: ossos/dentes, contração/relaxação muscular. Ferro: hemoglobina, O2 tecidual, crescimento/desenvolvimento celular.

Segurança

• Excesso → neurotoxicidade, fotossensibilidade;
• Norris Cotton Cancer Center: pode baixar limiar convulsivo — evite se epilepsia/convulsões sem aval médico;
• Gravidez/lactação: converse com médico antes de uso medicinal.