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Raiz de Chicória: Evidências Científicas para Fígado, Parasitas e Melanoma

A raiz de chicória (Cichorium intybus) é uma perene usada como aditivo alimentar, substituto de café e forragem. Estudos recentes investigam seu potencial terapêutico em lesão hepática, parasitose intestinal e câncer. Sempre consulte profissional de saúde antes de uso medicinal.

Proteção Hepática Contra Toxinas

Estudo em ratos (Food Chem Toxicol, 2010): dieta com 10% de chicória por 8 semanas atenuou significativamente o dano hepático induzido por nitrito de sódio + clorpromazina, medido pela redução de enzimas hepáticas (ALT, AST). Conclusão: chicória é candidata a terapia natural para lesão hepática tóxica.

Efeito Antiparasitário

Estudo em ovelhas (J Anim Sci, 2010): suplementação com chicória por 1 mês reduziu contagem de ovos de parasitas (fasciolose) nas fezes vs. controle. Cordeiros em pastagem de chicória cresceram mais rápido, mas tiveram maior pepsinogênio (marcador de distúrbio gástrico).

Atividade Antiproliferativa Seletiva no Melanoma

Estudo em 4 linhagens celulares humanas (Food Chem Toxicol): extrato de chicória inibiu seletivamente a proliferação de células de melanoma (câncer de pele), sem toxicidade relevante para células normais. Sugere potencial como terapia sensível e custo-efetiva para melanoma.

Propriedades Digestivas e Nutritivas

Pesquisa populacional (Public Health Nutr, 2009): consumo regular de chicória associado a melhora digestiva e "fortalecimento do sangue" (possível efeito anti-anêmico). O conhecimento dessas propriedades era desconhecido da maioria dos consumidores.