Saw palmetto (Serenoa repens, Sabal serrulata) é palmeira nativa do sudeste dos EUA (Carolina do Sul à Louisiana). Frutos: amarelos → pretos-azulados quando maduros. Usados medicinalmente há séculos.
Não encontrado em outros alimentos — as bagas são o "alimento-medicamento". Hoje: frutos secos, chás, extratos líquidos, cápsulas, comprimidos. Ativos: esteróis vegetais, ácidos graxos, flavonóides.
Usado para calvície, resfriados, asma, enxaqueca, dor de garganta — sem evidência suficiente (NIH, Mayo Clinic). Comprovado para HPB e sintomas do trato urinário associados (NIH, Mayo, Univ. Maryland). Estudos recentes em animais mostram promessa contra câncer de próstata.