Cal (óxido de cálcio), também conhecida como cal virgem, é um composto químico derivado de calcário. Segundo a Associação Nacional de Cal, a cal é o produto químico mais usado por peso em tratamento de água potável e industrial.
Tratar água com cal hidratada (hidróxido de cálcio) remove dureza causada por minerais carbonatos. Tratar com cal remedia dureza não carbonática — ou seja, dureza resultante de minerais de cálcio não carbonáticos e sais de magnésio.
Serviços de água usam cal hidratada para preparar água para processos de tratamento ajustando o pH da água. Para minimizar corrosão de tubos e equipamentos, serviços adicionam cal para neutralizar água ácida.
Estações de tratamento de água adicionam cal para otimizar condições para coagulação e floculação, os processos que fazem partículas suspensas aglomerarem e sedimentarem fora da suspensão.
Aumentar alcalinidade da água para pH de 10,5 a 11 adicionando cal inibe crescimento de bactérias e alguns vírus.
Cal remove impurezas como fluoreto, ferro, manganês e taninos orgânicos da água. O magnésio na cal dolomítica é especialmente eficaz na remoção de sílica da água. Um efeito colateral do processo de amaciamento aprimorado com cal é remoção de arsênio, enquanto desinfecção com cal também serve para remover a maioria dos metais pesados.