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Quais São os Perigos das Dietas Restritivas

Quais São os Perigos das Dietas Restritivas

Pessoas desesperadas para perder peso frequentemente recorrem a medidas extremas como dietas restritivas (crash diets). Projetadas para eliminar alimentos engordativos em favor de alimentos leves, estas dietas reduzem drasticamente a ingestão calórica para menos de 1.200 calorias diárias. Embora possam parecer eficazes para cortar gordura, frequentemente fazem mais mal do que bem. Perder peso rapidamente pode causar complicações como perda de nutrientes. Além disso, dietas restritivas podem desacelerar o metabolismo e danificar o coração.

Ganho de Peso

• Ironicamente, dietas restritivas podem fazer você ganhar peso a longo prazo. A maioria dos que fazem dieta eventualmente atinge um platô e acha mais difícil perder peso. Frequentemente recuperam o peso durante este período, junto com quilos extras. Além disso, a chamada perda de peso que você sente durante a dieta é na verdade seu corpo perdendo peso de água ao queimar glicogênio em excesso, uma glicose que absorve fluidos corporais em excesso. Na realidade, você passa por flutuação rápida de peso, comumente chamada de "efeito sanfona", que causa perda de nutrientes. Como resultado, o corpo começa a quebrar tecido muscular para sobrevivência, deixando tecido adiposo.

Efeitos Cardíacos

• Dietas restritivas prejudicam os vasos sanguíneos do coração, fazendo-os encolher e rasgar rapidamente. Isso pode causar aterosclerose, condição onde depósitos gordurosos se desenvolvem nas paredes das artérias. Eventualmente isso pode bloquear as artérias, aumentando drasticamente chances de infarto. Aterosclerose também pode causar pressão alta e diabetes.

Danos aos Órgãos

• Dietas restritivas danificam órgãos vitais, privando-os de carboidratos essenciais para operação diária. Para compensar, os órgãos começam a queimar tecido muscular para obter energia. Em casos raros, seu corpo queimará o tecido muscular que compõe seus órgãos para ajudar o cérebro a funcionar. Isso pode trazer complicações como insuficiência hepática e AVC.

Osteoporose

• Fazer dieta restritiva limita muito a ingestão de cálcio. Isso pode causar liberação de cálcio dos ossos, tornando-os frágeis e quebradiços, condição chamada osteoporose. Seus ossos ficam mais suscetíveis a fraturas, especialmente quadris e pulsos.