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Peptídeos: Papéis Essenciais na Biologia e na Indústria Cosmética

Fatos

Peptídeo = molécula/polímero de 2+ aminoácidos ligados. Aminoácido = grupo carboxila + amina. Cadeia < 50 aminoácidos = peptídeo; ≥ 50 = proteína.

Características Estruturais

Ligação peptídica: carbono carboxila de um aminoácido liga-se a nitrogênio do próximo. Síntese em laboratório: acoplamento N-terminal (grupo amino) de um ao C-terminal (carboxila) do outro. Duas vias: fase líquida e fase sólida.

Tipos e Aplicações

• Hormônios peptídicos: estudos estrutura-função de polipeptídeos.
• Análogos hormonais: design de novas enzimas, anticorpos de reatividade cruzada.

Classificação Funcional

• Hormônios: sinalização intercelular.
• Alcaloides: fungos, plantas, moluscos → defesa.
• Antibióticos: inibem microrganismos (bactérias).
• Neuropeptídeos: tecido neural → regulação/sinalização.
• Toxinas: venenos.
• Peptídeos reguladores: não se enquadram acima.

Benefícios no Antienvelhecimento

Peptídeos transmitem mensagens entre derme e epiderme. Envelhecimento → comunicação diminui → menos colágeno, acúmulo de elastina degradada. Palmitoyl Pentapeptide-3: rugosidade -13%, volume de rugas -36%, profundidade -27% (SkinCareRX).