Certificado de Treinamento em Manipulação de Alimentos de Illinois

Requisitos

Para obter um certificado de treinamento em saneamento gerencial de Illinois, uma pessoa deve fazer um curso de treinamento de 15 horas aprovado pelo Departamento Estadual de Saúde Pública e passar em um exame com pontuação de 75% ou melhor. Uma taxa de $35 também é necessária (a partir de setembro de 2010).

Prazo

Um certificado de treinamento em saneamento gerencial é válido por cinco anos a partir da data de emissão. Para renovar um certificado, o indivíduo deve completar um curso de atualização de cinco horas aprovado pelo departamento de saúde. O departamento deve receber a documentação referente à conclusão do curso antes da data de expiração do certificado original.

Circunstâncias Especiais

Embora os regulamentos de manipulação de alimentos de Illinois exijam que um gerente certificado esteja nas dependências do estabelecimento na maioria das situações, uma ausência temporária devido a doença ou fazer um recado não é considerada violação da lei. No entanto, o estabelecimento deve mostrar que o gerente estava programado para trabalhar durante o tempo em que esteve fora das dependências.