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Qual a temperatura ideal para o freezer

Temperatura Recomendada

Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), seu freezer deve permanecer a zero graus Fahrenheit (-18 °C) ou abaixo. Um termômetro para refrigerador/freezer é útil para monitorar a temperatura do seu freezer.

Capacidade

Um freezer cheio mantém melhor sua temperatura, segundo a Universidade da Virgínia Ocidental (WVU). Quando quiser congelar algo, coloque-o na parte mais fria do freezer e não congele mais de 1,36 kg por pé cúbico do seu freezer em 24 horas.

Embalagem

Certifique-se de usar embalagens que impeçam a entrada de umidade e vapor. Segundo a WVU, filme para freezer, sacos para freezer e papel-alumínio protegem seus alimentos e previnem queimaduras de freezer.

Data de Validade

Segundo a Universidade de Nebraska-Lincoln, os alimentos permanecerão seguros para consumo se mantidos a zero graus Fahrenheit. No entanto, a qualidade diminuirá com o tempo.

Dica

Manter um inventário dos alimentos no seu freezer permitirá rastrear há quanto tempo cada item está armazenado, para que sua família saiba o que precisa ser consumido ou descartado, segundo a WVU.