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Perigos dos Plásticos como Embalagens Alimentares

Tipos de Plástico e Seus Riscos à Saúde

Plástico usado em vasta gama de embalagens: filmes, garrafas, recipientes. Muitos alimentos no supermercado vêm em plásticos ligados a problemas de saúde. Saber quais alimentos em que plástico permite escolha informada.

Tereftalato de Polietileno (PET/PETE - #1)

Usado em refrigerantes, água, suco, recipientes de salada, potes de manteiga de amendoim. Pode lixiviar trióxido de antimônio. Trabalhadores expostos longamente: irritações pele/respiratórias. Mulheres: aumento abortos e problemas menstruais. Outros riscos: reprodutivos, hepáticos, ligações a câncer. Líquidos deixados por tempo podem liberar antimônio no líquido (Life Without Plastic).

Cloreto de Polivinila (PVC - #3)

Contém ftalatos, químico tóxico. Usado em embalagens transparentes, óleo de cozinha, potes de manteiga de amendoim. Life Without Plastic: "um dos produtos mais perigosos criados". Dependendo do plastificante, PVC é disruptor endócrino mimetizando estrogênio, pode causar certos cânceres, ligado a alergias/asma em crianças, afeta rim, fígado, baço, peso corporal, formação óssea.

Poliestireno (PS - #6)

Usado em caixas de ovos, embalagens take-out, copos descartáveis de café, embalagens de queijo/carnes. Lixivia estireno (benzeno vinílico), disruptor endócrino mimetizando estrogênio, potenciais problemas desenvolvimentais/reprodutivos. Exposição longa: problemas sistema nervoso/cérebro em trabalhadores. Aquecer comida oleosa em recipiente de poliestireno causa migração significativa de estireno. Café quente em copo de isopor aumenta liberação.

Policarbonatos (#7)

Contêm bisfenol-A (BPA). Bad Plastics: BPA banido na maioria plásticos no Canadá e UE, não nos EUA. Encontrados em mamadeiras, recipientes de comida/bebida, garrafas esportivas, galões de bebedouro. BPA é disruptor endócrino mimetizando estrogênio. Riscos adicionais: efeitos comportamentais/neurais, resistência à insulina, dano genético, doença cardíaca, inflamação.