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Perigos de Garrafas Plásticas Aquecidas: BPA, Bactérias, Antimônio e Plásticos Seguros

Garrafas plásticas fazem parte da vida de quase todo americano. Leves, resistentes, usadas para sucos, refrigerantes, água, outros alimentos. A maioria de mamadeiras é plástica, assim como garrafas esportivas reutilizáveis. Porém, nem todas são seguras, especialmente se aquecidas no micro-ondas ou expostas ao sol. Alguns plásticos emitem químicos nocivos ou causam outros riscos.

BPA (Bisfenol A)

Composto em muitos plásticos, incluindo poliéster e policarbonato. Apenas policarbonato (plástico duro, transparente) é usado para garrafas. Mimetiza estrogênio no corpo, lixivia de garrafas de policarbonato expostas a altas temperaturas (lava-louças, micro-ondas). FDA não considera BPA lixiviado risco significativo, mas Departamento de Saúde dos EUA nota que doses muito baixas podem causar problemas de desenvolvimento em crianças pequenas.

Bactérias

Garrafas mal lavadas criam bactérias, especialmente garrafas de refrigerante/água de uso único. Em temperaturas quentes (bebida quente, sol prolongado), bactérias proliferam rápido. Muitas inofensivas, mas algumas causam intoxicação alimentar. Sempre limpe e esterilize garrafas plásticas entre usos.

Antimônio

Garrafas descartáveis geralmente são PET (tereftalato de polietileno). Não contêm BPA, mas podem lixiviar antimônio (metal tóxico) sob certas condições. Segundo Water Research, garrafas PET liberam baixos níveis de antimônio em temperatura ambiente, mas níveis consideravelmente maiores quando aquecidas. Processo leva tempo, mas garrafas armazenadas onde temperatura > 65 °C (150 °F) — carro fechado, galpão em clima quente — podem conter níveis perigosos. Evite armazenar onde aqueçam.

Considerações

Nem todos plásticos são perigosos ao aquecer. Garrafas de PEAD (alta densidade), PEBD (baixa densidade) e PP (polipropileno) não lixiviam toxinas conhecidas, mesmo em temperaturas extremas. Ainda podem abrigar colônias bacterianas — limpe bem antes e depois do uso.