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Vitaminas e Minerais Essenciais para a Saúde das Crianças

Vitaminas e minerais são o combustível do corpo humano. KidsHealth afirma que certa quantidade, dependendo da dieta da criança, é necessária para desenvolvimento normal.

Definição

Vitaminas dividem-se em duas categorias: lipossolúveis e hidrossolúveis. Lipossolúveis (A, D, E) podem ser estocadas no corpo para uso futuro. Hidrossolúveis (C, B12, niacina) não são estocadas e devem ser obtidas diariamente. Minerais geralmente refere-se a oligoelementos (cobre, ferro, cromo) necessários em quantidades muito pequenas.

Função

Cada vitamina/mineral tem função específica, segundo KidsHealth. Ex: cenouras contêm carotenóides que o corpo usa para prevenir problemas oculares. No geral, vitaminas e minerais afetam sistema imune, ajudam órgãos e células a funcionarem corretamente, e promovem crescimento e desenvolvimento saudável em crianças.

Considerações

Muitas crianças precisam de suplementos à dieta normal para obter melhor equilíbrio nutricional para desenvolvimento. Ex: crianças com dietas vegetariana/vegana devem obter zinco e ferro (encontrados principalmente em carnes) de outra fonte. KidsHealth recomenda consultar pediatra sobre necessidades dietéticas específicas.

Dica: Alimentação variada e colorida (frutas, verduras, grãos integrais, proteínas magras) costuma suprir necessidades. Suplementos só com orientação médica.