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Lista de Carboidratos para Crianças: Fontes Saudáveis e Evitar

Carboidratos fazem parte da dieta saudável infantil. Dão à criança a resistência necessária para passar o dia. Carboidratos complexos, também chamados de marrons e bons, digerem lentamente e fornecem energia por longo período. Para alimentar seu filho com dieta saudável, é bom conhecer as diversas fontes de carboidratos.

Frutas

Fruta é considerada boa fonte de carboidratos. Contém fibra, que promove saúde digestiva, e vitaminas e minerais essenciais que protegem contra doenças crônicas. Uma maçã, por exemplo, contém vitaminas A, B1, B2 e C. Boro nas maçãs fortalece ossos. Segundo kidshealth.info, maçãs ajudam a desenvolver sistemas respiratórios saudáveis e reduzem ataques de asma. Frutas em geral são baixas em calorias e ajudam a manter peso saudável.

Vegetais

Assim como frutas, vegetais têm vitaminas, minerais e fibra. São baixos em gordura e ajudam a manter peso saudável. Vegetais amiláceos como batatas têm maior teor de carboidratos. Vegetais devem fazer parte da dieta diária. O site Better Healthy Channel recomenda 5 porções de vegetais diariamente. Crianças frequentemente são seletivas com vegetais, mas se os pais derem bom exemplo, isso as estimula a seguir.

Grãos Integrais

Pão integral, massa integral, arroz integral e aveia são fontes de carboidratos complexos "bons". O Kidshealth.org afirma que crianças maiores de 2 anos devem consumir dieta diária com 50 a 60% de carboidratos. Bons carboidratos ajudam na concentração escolar e evitam fadiga. Produtos integrais são ricos em fibra, promovem saúde digestiva e dão saciedade prolongada.

Biscoitos, Bolos e Donuts

Conhecer bons carboidratos é bom, mas conhecer os ruins é ainda melhor para evitá-los. Maus carboidratos estão principalmente em alimentos não saudáveis: fast food, doces, biscoitos e donuts. Alimentos como pão branco e arroz branco também devem ser limitados por serem ricos em carboidratos simples. Substituí-los por pão integral e arroz integral é melhor. Carboidratos simples contribuem para problemas de peso porque digerem rápido e deixam a criança com fome. Dão um pico rápido de açúcar e causam fadiga logo após.