Fazer dieta usando o índice glicêmico é uma das formas mais fáceis de comer saudável e emagrecer. Ao comer assim, você não eleva o açúcar no sangue e descobre que muitos desejos por comida desaparecem.
Se vai emagrecer seguindo dieta de baixo IG, certifique-se de estar comprometido. Se comer algo de alto IG, elevará o açúcar no sangue e terá desejos irresistíveis. Sem trapaças!
Saiba que não comerá açúcar nesta dieta. A abstinência de açúcar pode acontecer, mas deve passar em uma ou duas semanas.
Encontre um site que liste alimentos de baixo e alto IG. Evite alimentos de alto IG. Se quer perder muito peso, coma alimentos de IG médio em quantidades muito limitadas.
Lembre-se que nozes e queijos são de baixo IG, mas muito calóricos. São permitidos, mas só em pequenas quantidades.
Pode comer à vontade carnes magras (exceto processadas com mel ou açúcar) e vegetais não amiláceos. Feijões são boa adição. Coma grãos como aveia com moderação.
Se os desejos voltarem, analise o que está comendo. Grãos são os mais propensos a causar retorno dos desejos, e não são tão baixos no IG quanto vegetais verdes e carnes. Frutas também com moderação.
Coma muitas frutas vermelhas. São de IG muito baixo e satisfazem a vontade de doce! Amoras e mirtilos são as melhores.
Planeje com antecedência. Muitos restaurantes não têm opções de baixo IG. Planeje comer em mexicano (evite o arroz, coma carne e feijão) e leve lanche de baixo IG como amêndoas para não cair na tentação do drive-thru.
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