casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Perda de Peso

Os Efeitos de Dieta Rica em Proteína e Baixa em Carboidratos

Muitas dietas, como a dieta Atkins e a South Beach Diet, defendem comer muita carne e outros alimentos ricos em proteína e reduzir drasticamente carboidratos. Embora muitos tenham tido sucesso na perda de peso com tais dietas, podem haver alguns efeitos colaterais.

Colesterol

Dieta rica em proteína frequentemente não limita carne vermelha, ovos e queijo. Como muitos destes alimentos são altos em colesterol, a dieta pode causar nível alto de colesterol. Isso pode levar a problemas cardíacos se prolongado sem tratamento.

Recuperação do Peso

Dieta baixa em carboidratos pode deixar quem faz dieta com vontade de carboidratos. Uma vez terminada a dieta, o indivíduo pode voltar a velhos hábitos alimentares e até exagerar nos carboidratos, com resultado que o peso perdido é rapidamente recuperado.

Perda de Água

O peso perdido durante dieta rica em proteína, baixa em carboidratos pode ser principalmente água, devido a reação química causada quando corpo busca seu próprio glicogênio armazenado para substituir os carboidratos. Quando a pessoa sai da dieta, rapidamente recupera o peso de água que foi perdido.

Efeitos nos Rins e Ossos

Dietas ricas em proteína podem causar problemas com funções renais. Podem também levar a perda óssea e osteoporose.

Perda de Peso Rápida

Dieta low-carb, rica em proteína é boa forma de perder peso rápido. Quem faz dieta frequentemente perde número significativo de quilos nas primeiras semanas neste tipo de dieta, devido à falta de carboidratos. Embora seja difícil manter este tipo de dieta longo prazo, é boa escolha para perda de peso rápida.