Melhor Horário para Tomar Levedura de Cerveja

Melhor Horário

De manhã, em jejum, salvo se causar desconforto gástrico (nesse caso, tome com alimentos). Não tome se usa inibidores MAO (alguns antidepressivos), pois a tiramina na levedura pode causar crise hipertensiva (risco de AVC, enfarte).

Benefícios

• Rica em complexo B, selénio, crómio.
• Crómio ajuda a controlar glicémia (útil para diabéticos).
• Pode reduzir LDL e aumentar HDL (mecanismo não totalmente esclarecido).
• Não contém B12 naturalmente, a menos que seja cultivada com essa vitamina.

Momento dos Suplementos

Tome algumas horas antes ou depois de suplementos de fibra (a fibra liga minerais). Não precisa de gordura para absorção. Eficácia cai apenas 5-10% se não for em jejum. Excesso pode causar náuseas, diarreia e gases (mais provável se deficiente em vitaminas B).