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Guia Nutricional de Sobremesas Congeladas: Sorvete, Iogurte Congelado, Xerete e Sorbete

Sorvete

• Calorias: 100–300 por porção de ½ xícara
• Gordura: 4–12 g
• Açúcar: 12–24 g

Feito com leite, creme, açúcar e frequentemente gemas de ovo. Versões “light” ou “slow-churned” oferecem menos calorias e menos gordura.

Iogurte Congelado

• Calorias: 80–200 por ½ xícara
• Gordura: 0–8 g
• Açúcar: 10–20 g

À base de iogurte, geralmente menor em gordura e calorias que sorvete. Verifique rótulos — algumas marcas adicionam açúcar significativo. Pode conter culturas vivas.

Xerete (Sherbet)

• Calorias: 80–150 por ½ xícara
• Gordura: 0–2 g
• Açúcar: 18–24 g

Feito com purê de fruta, água, açúcar e uma pequena quantidade de laticínios (1–2% de gordura do leite). Menor em gordura, mas frequentemente alto em açúcar.

Sorbete

• Calorias: 60–120 por ½ xícara
• Gordura: 0 g
• Açúcar: 12–18 g

Purê de fruta, água e açúcar — sem laticínios. Tipicamente o menor em calorias e gordura. Naturalmente vegano.

Todas as sobremesas congeladas podem se encaixar em uma dieta equilibrada quando consumidas com moderação. Leia rótulos, observe porções e escolha opções alinhadas com seus objetivos.